冒椒火辣精品串串成业界表率，传承中华美食义不容辞

中国有句俗话叫做“民以食为天”，美味的食物一直都是我们生命情趣中的一部分。随着社会的不断发展，生活水平的日益提高，人们对饮食的需求早已不再仅限于吃饱、喝足这么简单，而是更注重食物的营养安全与品质享受。如此一来，许多传统美食的经营模式和就餐方式的种种弊端就暴露无遗：工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。

　　作为成都最富盛名的美食标杆之一，冒椒火辣串串香对待美食的初衷始终如一，在他们看来，做美食就是要做良心、做精品。只有脚踏实地用最新鲜的食材做最匠心的川味美食，才能收获食客的青睐，才能更好地还原老成都传统串串香文化、传承中华美食的底蕴和精髓。

　　与大多数串串香店不同，冒椒火辣串串香以经典的大红色作为店面的主基调色。众所周知，红色是生命、活力、健康、热情、朝气、欢乐的象征，在所以颜色中最为醒目，不仅能让消费者眼前一亮，给人朝气勃勃，营养健康的感觉，还能与串串香的火辣锅底相得益彰，更加突出其口味的麻辣，刺激消费者的味觉。不过，除了鲜艳的大红色，冒椒火辣还采用深蓝色的吊顶，再配上四四方方的小木桌，在带给消费者时尚，新鲜的同时还赋予其极强的空间感、艺术感，带给消费者别具一格的用餐环境体验，受到不少消费者的喜爱。

　　古往今来，对于任何一家串串香店来说，味道都是其灵魂所在，好的锅底就意味着这家店的别具匠心。冒椒火辣串串香自创立以来便在不断的加大对锅底的研究成本，底料由秘制的36种香料混合调制而成，经过对调料的精心配比，严格把控熬制时间，采用全植物油油脂，配合多种调料反复炒制而成。不仅在味道上还原了老成都恒候巷麻辣劲道、回味悠长的经典味道，科学的制作方法还使得冒椒火辣的锅底更加的营养健康，在带给消费者美味享受的同时也为消费者的健康多了一份保障。

　　串串香不仅是四川的特色美食小吃，还是众多美食艺人智慧的结晶。如今，大大小小的串串香店遍及成都的大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。冒椒火辣负责人表示，传承中华传统美食义不容辞，匠心也成为了我们对美食追求的唯一标准；不论是现在还是未来的发展道路上，冒椒火辣串串香将始终秉承精益求精的初衷，以更加匠心的姿态为消费者带来更高品质的串串香体验。