冒椒火辣展现在串串界的优势，诚邀有志青年共创美好明天

成都美食世人皆被它吸引，但要论成都特色，串串香当选其中，成都作为串串香的发源地，风味各异，种类繁多，但要说成都串串香的味道，可是每一口辣都从舌尖辣到心头。如今串串香行业更是在迅速发展着，成王败寇皆为正常，不过想要在竞争如此之大的环境中屹立生根，自是有一套战略的。成都冒椒火辣串串香作为一家开业七年，排队六年半的老店，到现在它早已成为了成都人民心目中串串香界的标杆。

冒椒火辣之所以这样命名，记者走访了解到，是因为冒椒火辣负责人想要凸显四川本地文化的特点，故而采用四川方言毛焦火辣演化而来。一直以来，冒椒火辣，始终秉承老成都传统滋味，制作冷锅串串传统工艺，将鲜香麻辣融汇一锅，利用香脆的藕片、麻辣的牛肉等菜品，串起一个又一个市井而又并非寻常的故事，串起一代人春去秋又来的记忆，这是一份外来人难以理解的情怀。冒椒火辣的围炉边上，三朋四友，推杯换盏，干碟浓香，油碟醇厚。时光冲淡了记忆，但嘴里的那份麻辣滋味却异常清晰，一根串串承载了过去的那些把酒言欢，意气风发，在岁月的沉淀下愈加浓厚。吃得是麻辣过瘾，端得是历久弥香，可谓老少皆宜。

据了解，冒椒火辣坐落在桓侯巷中，成都本地滋味，展现的尽是老成都桓候巷中的回忆。自开张以来，冒椒火辣串串香一直本着“以高品质的菜品，绝不使用添加剂，诚信经营”的方式在成都人名心中享有良好的口碑。最值得一提的是，冒椒火辣串串香从开业至今一直以新鲜的食材为主，麻辣鲜香的汤底为辅佐以每日炒制的干海椒面，无一不让消费者欲罢不能。招牌菜肴麻辣兔头，鲜香麻辣，回味悠长；五香兔头，香嫩诱人，层次清晰分明，香浓醇厚，一吃难忘。更有特色菜肴，牙尖口口脆、缠绵火锅粉、纠结千层肚、道道美味，实乃口口生香。

如今，冒椒火辣串串香在成都更是广受消费者们的青睐，火爆程度只增不减，创造了排队排到马路上去的餐饮神话。冒椒火辣负责人表示：冒椒火辣串串香一直秉承做食品就是做良心的宗旨，立志于还原老成都传统串串香文化，打造传统卤冒系列特色菜品，也诚邀广大有志青年加入冒椒火辣的大家庭，一起共创冒椒火辣串串香的美好明天！